ایران ۱۲۵ هزار تن زرشک تر تولید می‌کند
بیرجند-مدیرکل دفتر میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی گفت: ایران با تولید ۱۲۵ هزار تن زرشک تر رتبه اول دنیا در تولید این محصول را دارد.
به گزارش خبرنگار مهر، داریوش سالم‌پور مدیرکل دفتر میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی صبح چهارشنبه در جمع خبرنگاران گفت: بر اساس تاکید وزیر جهاد کشاورزی باید تلاش شود با استفاده از نتایج دانش بنیان‌ها در تمام مراحل تولید تا عرضه، بهبود کیفیت، ساماندهی زنجیره‌های ارزش و تکمیل فرایندهای پس از تولید، ارزش افزوده زرشک را ارتقا داده و زرشک را به بازارهای داخلی و خارجی بشناسانیم.
مدیرکل دفتر میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی در این جشنواره پیام وزیر جهاد کشاورزی به سومین جشنواره ملی زرشک در خراسان جنوبی را قرائت کرد.
وی در این جشنواره گفت: ایران با تولید ۱۲۵ هزار تن زرشک تر رتبه اول دنیا در تولید این محصول را دارد.
سالم پور افزود: خراسان جنوبی ۹۸ درصد زرشک بی‌دانه جهان را تولید می‌کند.
قابل ذکر است، سه تفاهم‌نامه همکاری برای توسعه محصول زرشک خراسان جنوبی در سومین جشنواره ملی زرشک به امضا رسید و تعدادی از فعالان و تولیدکنندگان برتر حوزه زرشک در خراسان جنوبی تقدیر شدند.