علت نوسانات قیمت خیار و گوجه فرنگی در بازار چیست؟

باشگاه خبرنگاران جوان؛ آزاده محبی - اسداله کارگر رئیس اتحادیه میوه و سبزی تهران گفت:با توجه به فصل سرما، زمینه عرضه خیار کم است که این امر منجر به نوسان قیمت در بازار شده است.
او با اشاره به علل نوسانات بازار گوجه فرنگی افزود: در این فصل عرضه گوجه فرنگی از نقاط دور انجام می شود، از این رو با احتساب کرایه حمل، شاهد افزایش قیمت بازار گوجه فرنگی هستیم.
بعضا در سنوات گذشته دیدیم پیش آمده قیمت دور شهری از تابستان پایین تر است که اصولی نیست.
کارگر ادامه داد: قیمت سیب زمینی بدلیل صادرات نوساناتی داشت که خواستار کنترل صادرات شدیم، هرچند صادرکننده گرفتار است و قرارداد با تجار خارجی منعقد کرده است، اما تقاضا دادیم که جلوی خروج سیب زمینی های خارج از محدوده مجوزها را بگیرند چراکه در برخی مواقع بدلیل صرفه اقتصادی صادرات این امر مورد سوء استفاده قرار می گیرد.
رئیس اتحادیه میوه و سبزی گفت: با توجه به شرایط بارندگی و سرما در فصل زمستان، اقلام تره بار با نوساناتی روبروست و پیش بینی می‌شود که در فصل زمستان نوسانات بدلیل شرایط جوی و مشکلات برداشت و حمل ادامه یابد.
اما به طور کلی مغازه داران مکلف به رعایت ۳۰ تا ۳۵ درصد سود هستند.
بررسی‌های میدانی حاکی از آن است که قیمت هرکیلو خیار در مغازه‌های سطح شهر به ۶۰ تا ۷۰ هزارتومان، گوجه فرنگی ۴۰ تا ۶۰ هزارتومان، سیب زمینی ۳۰ تا ۵۰ هزارتومان، سبزی ۵۰ تا ۷۰ هزارتومان رسیده است که فروشندگان و فعالان بازار، شرایط جوی و بارندگی و مشکلات برداشت را عامل اصلی این التهابات می‌دانند.