راه اندازی خط ویژه فرآوری روزانه 10 تن ماهی در اردبیل

به گزارش خبرگزاری تسنیم از اردبیل، محمد اله‌بخش ظهر پنجشنبه در جریان بازدید از کارخانه در حال احداث فرآوری و بسته‌بندی آبزیان در اردبیل اظهار داشت: این کارخانه با توان بسته‌بندی و فرآوری روزانه 10 تن ماهی تازه در کنار پنج تن ماهی منجمد و بسته‌بندی غیر همزمان میگو با حجم سرمایه‌گذاری بالای 300 میلیارد ریال برای 25 نفر اشتغال مستقیم پایدار در بر خواهد داشت که با تلاش مدیریت و کارشناسان تولید مجتمع صنعتی گوشت بزرگ اردبیل در حال تکمیل و اجرا است.
وی با ابراز خرسندی از اجرای این طرح، به جایگاه ویژه استان به عنوان دروازه قفقاز شمالی اشاره کرد و گفت: با توجه به حجم تولیدات استان و تنوع تولید انواع آبزیان، ایجاد مراکز فرآوری و بسته‌بندی می‌تواند گام بلندی در مسیر توسعه آبزی‌پروری، پرهیز از زیان ناشی از عمده فروشی و کنترل نوسانات قیمت محصولات باشد.
مدیرکل شیلات استان اردبیل به مزیت‌های اجرای این طرح در استان تاکید کرد و افزود: ظرفیت بالای فنی و زیرساخت مناسب مجتمع صنعتی گوشت اردبیل تضمین موفقیت بوده و وجود مراکز عمده تولید آبزیان در شهرستان‌های مشگین‌شهر و پارس‌‌آباد منجر به تأمین به موقع مواد اولیه و افزایش کیفیت محصولات خواهد بود.
اله‌بخش با اشاره به وجود ظرفیت بالای مجتمع صنعتی گوشت استان در تولید پودر خون، گوشت و ماهی در آن مجموعه تصریح کرد: این یک ظرفیت بسیار ارزشمند برای استان برای مقابله با ماهیان هرز موجود در منابع آبی است که در سالیان گذشته صید و فرآوری این ماهیان هرز با توجه به بعد مسافت و انتقال آن به استان‌های مجاور صرفه اقتصادی پایینی داشت.
وی در ادامه خاطرنشان کرد: این امر اغلب منجر به دفن بهداشتی یا توقف صید می‌شد که با وجود این مجموعه در داخل استان علاوه بر تولید پودر ماهی و تأمین منافع اقتصادی، بهبود شرایط زیستی منابع آبی را در بر خواهد داشت.
مدیرکل شیلات استان اردبیل اضافه کرد: پودر ماهی در مقایسه با منابع پروتئین گیاهی به ترتیب دارای محتوای چربی و پروتئین با کیفیت‌تر و بالاتر نیز است.
در این دیدار مدیرعامل مجتمع صنعتی گوشت اردبیل نیز با تقدیر از حضور مدیرکل شیلات، به تشریح اقدامات صورت گرفته و بیان جزئیات طرح پرداخت.
میرطاهر موسوی بیان کرد: مجموعه کشتارگاه اردبیل در نظر دارد با تأمین نیاز استان اردبیل و استان‌های مجاور، با توجه به بازار گسترده کشورهای حوزه قفقاز و تمایل آنها اقدام به صادرات محصول به کشورهای آذربایجان، ارمنستان، گرجستان و روسیه کند که در این زمینه مراحل بازاریابی و فرآیندهای مربوط به آن همزمان با تکمیل پروژه در حال پیگیری است.
به گزارش تسنیم، در ادامه با توجه به استقبال و ابراز تمایل مدیریت مجموعه کشتارگاه اردبیل مقرر شد جلسه مشترکی با دستگاه‌های ذیربط برگزار و مسیر عقد تفاهمنامه و قرارداد همکاری در این زمینه با جدیت پیگیری شود.
انتهای پیام/132/.