افزایش 20 درصدی جوجه‌ریزی در چهارمحال و بختیاری - تسنیم

به گزارش خبرگزاری تسنیم از شهرکرد، حسین برزگر امروز در دیدار با نماینده ولی فقیه در استان، اظهار کرد: در 50 سال گذشته مصرف روزانه کالری افراد به طور چشمگیری افزایش یافته است.
در حالی که 50 سال پیش متوسط مصرف روزانه هر فرد 1300 کالری بود، امروزه این میزان به بیش از 2100 کالری رسیده است.
از سوی دیگر، رشد جمعیت جهانی تصاعدی است، اما تولید غذا به صورت حسابی و با آهنگ کمتری افزایش می‌یابد.
این شکاف یکی از چالش‌های مهم در عرصه جهانی است.
برزگر به تأکید قانون‌گذار در برنامه هفتم توسعه کشور بر سه محور اصلی ارتقاء امنیت غذایی، بهره‌وری در بخش کشاورزی و سلامت محصولات اشاره کرد و افزود: این سه محور اصلی‌ترین جهت‌گیری‌های برنامه هفتم توسعه هستند و تمام اقدامات باید در این چارچوب انجام شود.
وی گفت: پس از اجرای طرح مردمی‌سازی یارانه‌ها، قیمت نهاده‌های دامی به‌ویژه جو، کنجاله سویا و ذرت به یکباره هفت برابر شد.
این افزایش قیمت منجر به کاهش جمعیت طیور کشور شد که البته توانستیم در دوره کوتاهی این کاهش را جبران کنیم.
با این حال، برای بازگرداندن جمعیت دام مولد به سطح پیش از سال 1401، پروژه‌هایی نظیر واردات گوشت و اصلاحات ژنتیکی دام در دستور کار قرار گرفت.
برزگر به موضوع سلامت محصولات غذایی پرداخت و گفت: سلامت غذا به عواملی همچون کاهش ترکیبات شیمیایی و سموم باقی‌مانده در محصولات گیاهی، دامی و طیور بستگی دارد.
دغدغه امروز جامعه در مورد بیماری‌هایی نظیر سرطان و بیماری‌های خودایمنی بخشی از آن ناشی از کیفیت آب، خاک و تولید غذا است.
در این راستا تلاش‌هایی برای بهبود سلامت غذا و رعایت استانداردهای شرعی و بهداشتی در کشتارگاه‌ها صورت گرفته است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان چهارمحال و بختیاری در خصوص تولید و مصرف مرغ در چهارمحال و بختیاری گفت: مصرف روزانه مرغ استان حدود 33 تن است، در حالی که تولید سالانه استان 28 هزار تن است که بیش از نیاز استان بوده و مازاد آن به استان‌های همجوار ارسال می‌شود.
به دلیل نیاز بیشتر به مرغ در شب عید و ماه رمضان، در سطح استان افزایش 20 درصدی جوجه‌ریزی اتفاق افتاده است.
برزگر از پروژه‌ای نوآورانه در صنعت خوراک دام خبر داد و گفت: در حال احداث نخستین کارخانه تولید خوراک دام بدون استفاده از ذرت و کنجاله سویا هستیم.
این پروژه با همکاری یک شرکت دانش‌بنیان در حال اجراست و در صورت موفقیت می‌تواند وابستگی کشور به واردات این دو محصول تراریخته را کاهش دهد.
وی با اشاره به چالش‌های موجود در حوزه تولید از جمله افزایش هزینه‌های انرژی، مواد اولیه و نیروی انسانی، تأکید کرد: با وجود این مشکلات، تولیدکنندگان با تلاش فراوان توانسته‌اند وفور کالاهای اساسی را در بازار تضمین کنند.
برنامه‌هایی مانند ایجاد زنجیره‌های تولید، جذب سرمایه‌گذار و ارائه تسهیلات نقدینگی، نقش مهمی در پایداری تولید داشته است.
برزگر در پایان از زحمات همکاران، تولیدکنندگان و تمام فعالان حوزه کشاورزی قدردانی کرد و اظهار داشت: با وجود تمامی مشکلات، هیچ‌گاه شاهد کمبود جدی در تامین کالاهای اساسی نظیر گوشت، مرغ و نان نبوده‌ایم.
این موفقیت حاصل تلاش شبانه‌روزی همه دست‌اندرکاران این حوزه است.
انتهای پیام/7540/..