ضرورت کیفیت بخشی به آرد و نان در کاشان
کاشان - سرپرست فرمانداری ویژه کاشان گفت: کیفیت بخشی به آرد و نان و پاسخگویی به نیازهای مردم در اولویت های دستور کار کارگروه آرد و نان شهرستان باشد.
به گزارش خبرنگار مهر، مجتبی راعی عصر دوشنبه در جلسه کارگروه گندم، آرد و نان شهرستان کاشان اظهار کرد: از جمله نارضایتی‌های مردم در بحث کیفیت نان و همچنین نانوایان در بحث آرد است که در راستای پاسخگویی به نیاز مردم افزایش کیفیت نان جزو مولفه‌ها و در رأس تصمیمات کارگروه می‌باشد.
وی ابراز کرد: طی ماه اخیر در حدود ۱۶۸ مورد بازرسی از نانوایی‌ها صورت گرفته که باید به صورت مستمر افزایش یابد.
سرپرست فرمانداری کاشان تصریح کرد: بازرسی مشترک و منظم از نانوایی‌ها و بررسی وضعیت پخت و نیازهای این واحدها همواره باید با دقت انجام گرفته و گزارش‌های بازدید و بازرسی‌ها رصد شود تا اگر مشکلی مشاهده‌شد برطرف گردد.
وی خاطرنشان کرد: وزن چانه و همچنین قیمت نان از جمله مواردی است که باید در بازرسی‌ها با دقت رصد شده و با تخلف‌های صورت گرفته برخورد جدی شود.
راعی افزود: از جمله مهمترین دغدغه‌های شهروندان بحث کیفیت نان است که فرمانداری در این زمینه از تمام ظرفیت‌های شهرستان برای بهبود کیفیت نانی که به دست مردم می‌رسد استفاده می‌کند.