۱۱۲ تن گوشت در کشتارگاه دام تفرش استحصال شد
تفرش- رئیس اداره دامپزشکی تفرش از تولید و عرضه ۱۱۲ تن گوشت قرمز در این شهرستان از آغاز سال جاری تا کنون خبر داد.
رضا رضایی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: از ابتدای امسال با نظارت شرعی و بهداشتی این اداره تعداد چهار هزار و ۷۷ رأس دام سبک و ۲۱۳ رأس دام سنگین در کشتارگاه دام تفرش ذبح شد.
وی افزود: از ابتدای امسال همچنین ۱۱۲ تن لاشه استحصالی پس از گذراندن دوره پیش سرد با مهر و برچسب بهداشتی کشتارگاه به مراکز عرضه سطح شهر ارسال شده است.
رئیس اداره دامپزشکی تفرش گفت: در این بازه زمانی در مجموع ۲ هزار و ۱۰۰ کیلوگرم لاشه و احشا دام توسط کارشناسان دامپزشکی حاضر در کشتارگاه بازرسی و غیر قابل مصرف تشخیص داده شده که بلافاصله ضبط و از چرخه مصرف خارج شده است.
رضایی ادامه داد: بازرسان دامپزشکی شهرستان تفرش خارج از محل کشتارگاه نیز به صورت مداوم و دوره‌ای از فرآورده‌های خام دامی عرضه شده در فروشگاه‌ها و مراکز پروتئینی بازدید بهداشتی به عمل می‌آورند و در صورت مشاهده موارد غیر بهداشتی نسبت به ضبط و جمع آوری آنها اقدام قانونی را انجام می‌دهند.
رئیس اداره دامپزشکی تفرش بیان کرد: انتظار است عموم شهروندان فرآورده‌های خام دامی را از مراکز مجاز عرضه در سطح شهر تهیه کنند و در صورت مشاهده کشتار غیر مجاز مراتب را از طریق سامانه ۱۵۱۲ به این اداره اطلاع رسانی کنند.
