طغیانی: برنامه‌ریزی برای صادرات داخلی و خارجی گز اصفهان ضروری است
اصفهان- نماینده مردم اصفهان در مجلس شورای اسلامی بر ضرورت برنامه‌ریزی برای تولید و عرضه داخلی و صادرات خارجی شیرینی گز اصفهان به عنوان میراث ناملموس نصف جهان تاکید کرد.
مهدی طغیانی در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به فرا رسیدن هفتم اردیبهشت ماه «روز جهانی گز اصفهان»، اظهار کرد: ثبت جهانی، ملی و جغرافیایی این محصول نشان از تلاش مردم اصفهان برای حفظ این سوغات ارزشمند نصف جهان دارد.
وی گفت: بر اساس بررسی‌های صورت گرفته، رشد چشمگیری در تولید و عرضه گز و انواع شیرینی‌های سنتی اصفهان شاهد هستیم و امید است این روند به تداوم یابد.
طغیانی با اشاره به لزوم حفظ و توسعه میراث‌های ملموس و ناملموس شهر اصفهان، خاطرنشان کرد: باید به سمتی پیش برویم که تولید و عرضه این محصولات در بازار داخلی و همچنین صادرات بتواند سهم قابل توجهی در گردش مالی و اقتصادی شهر اصفهان را در برگیرد.
نماینده مردم اصفهان در مجلس شورای اسلامی بر لزوم ثبت ملی ناملموس دیگر شیرینی‌های سنتی بنام اصفهان تاکید کرد و افزود: تعلق خاطر و عجین شدن این شیرینی‌ها با فرهنگ و آداب و رسوم مردم اصفهان یکی از انگیزه‌های افزایش تولید این محصولات است.
وی ابراز کرد: امید است تمامی میراث‌های ملموس و ناملموس کهن شهر تاریخی اصفهان ثبت شده و زمینه رشد و توسعه آنها فراهم آید.